MX3 est une marque de repas lyophilisés portée par un couple de deux chefs et sportifs vendéens. A l’origine, leur objectif était d’améliorer la qualité et de varier les repas proposés aux skippers du Vendée Globe. Les plats lyophilisés MX3 ont tout de suite convaincu leur clientèle grâce à des saveurs marquées et à la qualité des aliments c’est pourquoi le couple de cuisiniers a décidé d’étendre la production au grand public et de diversifier la gamme de plats proposés.  Aujourd’hui leur catalogue rassemble une variété de mets relativement caloriques allant du poulet Tandoori à l’aligot aveyronnais. Depuis quelques années, la marque vendéenne propose également des entrées et desserts moins copieux, mais de très bonnes qualités.